SMS/PMPA

A Secretaria Municipal de Saúde (SMS) realizou inspeção em açougue do Mercado Público de Porto Alegre na manhã desta sexta-feira, 28. No Supermercado de Carnes Rodeio Ltda., a Equipe de Vigilância de Alimentos da Coordenadoria-Geral de Vigilância em Saúde(CGVS) apreendeu 175 quilos de carnes sem procedência, em temperatura irregular. Dois equipamentos de refrigeração foram interditados por não manter a temperatura adequada. O estabelecimento foi autuado ainda pelo transporte irregular de carnes. 

Conforme a coordenadora da EVA e médica veterinária, Paula Rivas, o local tem processo de solicitação de alvará de saúde aberto desde 2016. "O alvará de saúde ainda não foi expedido devido a irregularidades constatadas desde então", afirma. A equipe deve ser acionada para nova vistoria assim que os equipamentos de refrigeração forem readequados ao uso. A inspeção foi motivada por denúncia. 

 Denúncias sobre condições de higiene e segurança de alimento devem ser encaminhadas para a Coordenadoria Geral de Vigilância em Saúde, pelo telefone 156 ou pelo sistema eletrônico do serviço, pelo link Todas as solicitações são averiguadas pela Equipe de Vigilância de Alimentos, de acordo com prazo legal.