Considerado o coração de Porto Alegre, o Mercado Público não poderia ficar de fora das comemorações dos 250 anos. Nesta sexta-feira, 25, a partir das 12h, a Associação do Comércio do Mercado Público promove um almoço especial para cerca de 600 pessoas, que será servido na área central onde fica a imagem do Bará.

Uma paella campeira será preparada pelo chefe de cozinha Renê Barbajão, com o apoio de uma equipe da associação. Nos ingredientes estarão carne bovina, suína, frango, linguiça, bacon e legumes. O prato será feito em uma panela com mais de um metro.

“O Mercado Público é um conhecido centro de abastecimento de Porto Alegre. O primeiro e certamente o mais lembrado. Nossa maneira de agradecer e homenagear os porto-alegrenses é servi-los”, diz a presidente da Associação do Comércio do Mercado Público, Adriana Kauer.