Os cursos gratuitos de boas práticas para o serviço de alimentação foram temporariamente suspensos em razão da situação de calamidade decretada em Porto Alegre. Os cursos são organizados pela Sala do Empreendedor, ligada à Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e Turismo (SMDET), e Sebrae-RS. Tão logo seja restabelecida a normalidade na cidade, as novas datas dos cursos serão divulgadas.

O programa oferece certificado e totaliza 12 horas de capacitação. Demais informações em cursoboaspraticas@portoalegre.rs.gov.br. O treinamento borda as habilidades técnicas para garantir as boas práticas na manipulação dos alimentos e o atendimento às legislações vigentes (RDCs 52/14 e 216/04 - Anvisa, portarias 1224/14 e 78/09 - SES/RS). O aluno também terá conhecimento aprofundado na legislação municipal de Porto Alegre, de acordo com as portarias nº. 1.120/2015 e 1.109/2016.

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